選擇適合商業和工業建筑的電動卷簾門需要注意以下幾個方面：

1、防盜等級：根據新規范，電動卷簾門的防盜安全級別分為甲、乙、丙、丁四個等級。商業和工業建筑需要選擇甲、乙、丙等級別的電動卷簾門，以確保門的安全性。

2、材質：電動卷簾門的材質包括彩鋁、不銹鋼、彩鋼等。在選擇時需要根據實際需求進行選擇，如需要較高的耐腐蝕性和強度，可選擇不銹鋼材質；需要美觀性，可選擇彩鋁材質。

3、驅動方式：電動卷簾門有手動和自動兩種驅動方式。在商業和工業建筑中，建議選擇自動驅動方式，以提高使用效率和便利性。

4、安全性：選擇電動卷簾門時需要注意其安全功能。例如，要求具有自鎖、防撬等功能，同時要滿足防盜平安級別甲、乙、丙、丁的要求。

5、操作方便性：電動卷簾門的操作是否方便也是選擇的重要因素之一。例如，要求具有手動功能，停電時可手動推動門扇，以及具有雙面自動卡鎖功能等。

6、散熱性能：好的電動卷簾門應該采用全齒輪轉動、無鏈條、無皮帶的生產安裝技術，提高門的散熱性能，確保門的長期使用穩定性。

7、牌子和價格：選擇電動卷簾門時，需要考慮牌子的信譽度和性價比。建議選擇有名的牌子，價格合理的電動卷簾門，以確保門的使用壽命和安全性。

總之，選擇適合商業和工業建筑的電動卷簾門需要綜合考慮多個因素，如防盜等級、材質、驅動方式、安全性、操作方便性、散熱性能和牌子和價格等。建議選擇符合實際需求的牌子和型號，以確保門的長期使用效果和安全性。